Ana Gutiérrez

Mi opinión: Seguridad en la caza y en la comida

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Todos estamos acostumbrados a la campañas de seguridad en la caza pero no tanto a tomar las necesarias medidas de prevención cuando consumimos esa carne. Y es que además de los imprescindibles análisis para detectar la presencia de la triquina en los jabalíes. Es necesario también aplicar unos principios básicos y sencillos cuando realizamos determinadas […]