Receta de gazpachuelo serrano con perdices y pan quemao

Un plato antiguo y típico de la zona del interior de Málaga. Gazpachuelo serrano con perdices y pan quemao. que nuestro compañero Francisco Javier Jurado Macias nos muestra y facilita la receta para que podamos disfrutar de la tradición de un plato delicioso e incluso hacer nuestra propia interpretación.   GAZPACHUELO SERRANO CON PERDICES Y …

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