Receta de perdices al toque de Ayala
Receta de nuestro compañero Pedro Patiño Pérez Quién nos cuenta que lleva el nombre de su hija Ayala, dado que la actividad de la caza le encanta, su cocinado, su degustación y sueña con ir un día con él de caza. «Perdices al toque de Ayala» Ingredientes: 4 perdices silvestres 3 zanahorias 3 cebollas rojas …