Mi opinión: Lomo de corzo vegano
Comprando leche en el supermercado para utilizarla en el proceso de macerado de un lomo de corzo que conservo en el congelador y del que os hablaré en otro artículo. Me di cuenta de que ahora toda la leche que tenía a mi alcance era de vaca, de oveja y de cabra. Levante la mirada …