Domingo González LorenzoNoticias

Caza y termalismo, la receta ideal para días de frío invierno

Tantos años después fui a comer al balneario de Lobios en el que sigue todavía al frente de los fogones el mismo cocinero, Domingo González. Cazador y cocinero, su destreza en el bosque queda perfectamente redondeada en la cocina. Sobre todo cuando elabora platos con corzo, venado o ciervo.

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Caza y termalismo