Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza

Zorzal

Receta de zorzales a la portuguesa. CocinandoCaza

Receta de zorzales a la portuguesa

Nuestro compañero Domingos&Quintas de Portugal @domingosequintas, nos pasa esta receta deliciosa de tordos, zorzales o malvices a la portuguesa. Nombre que se denomina a esta ave en distintas zonas. Son aves paseriformes pertenecientes a la familia muscicápidos. Receta de zorzales a la portuguesa Ingredientes: 8 zorzales, limpios de plumas y eviscerados 4 dientes de ajo …

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