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Perdiz a la cazadora

La familia Rullan tomó hace tres años el relevo de El Guía (Calle Castanyer, 2, Sóller), un restaurante que ha sido sinónimo de celebración familiar para generaciones de sollerics y solleriques. El edificio conocido como es pentinador y ahora convertido en hotel de interior, tiene tras de sí una larga historia, que está documentada hasta 1880, aunque se presume más antigua.

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