El Coto de Quevedo, ubicado en Torre de Juan Abad, se une a Retama en la constelación Michelin.
El Coto de Quevedo, restaurante situado en el paraje Las Tejeras Viejas de Torre de Juan Abad, consiguió hace apenas un mes su primera estrella Michelin, un galardón más apreciado de la gastronomía para público, crítica y los propios premiados. Es una distinción que se empleó en la cocina en 1926 y que, casi un siglo después, se mantiene como emblema de la respetada guía roja.