Perdices a la Toledana
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Galería
Conejo de campo en salsa de tomate
Conejo de campo en salsa de tomate, triángulos de pastela de torcaz y arroz basmati Autor: Francisco Jose Jurado Abad
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Lomo de ciervo con setas
Lomo de ciervo con salteado de setas, puré de manzana y reducción del marinado Autor: Geocasting Fernandez
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Guiso de costillas de jabalí con trufa
Guiso de costillas de jabalí con trufa, vino rancio, hierbas aromáticas y caldo de torcaz Autor: Ignasi Bonafacia Pujal
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