Lasaña de tórtolas, espinacas y boletus
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Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza
Costillas de jabalina guisadas con caldo de torcaz, aromas de trufa hierbas aromáticas y setas Autor: Ignasi Bonafacia Pujal
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Albóndigas de carne de jabalí, papada de cerdo, pan, piñones, huevo ajo, perejil,setas, robellones y pebrazos. Autor: Tente Tellols Ortiz
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