Arroz con conejo de campo, alcachofas y setas Galería / Por Administrador Autor: Jose Maria Losa Reverté
Pechugas de torcaz con cebolla Galería / Por Administrador Pechugas de torcaz con cebolla y ajos tiernos pochados con salsa de soja y curry Autor: Ignasi Bonafacia Pujal
Chuletillas de corzo con brotes de alfalfa y frutos de la Sierra del Quinxo Galería / Por Administrador Autor: Domingo Gonzalez Lorenzo
Ensalada de zorzales Galería / Por Administrador Ensalada de zorzales, manzana, pipas de calabaza, uvas pasas, picatostes horneados y crema de vinagre de módena Autor: Alvaro Jimenez
Lagarta de conejo Galería / Por Administrador Lagarta de conejo , con mermelada de pimientos de Arnoia, mayonesa de jengibre y esfereficación de wasaby. Autor: Domingo Gonzalez Lorenzo
Meloso campero de codorniz Galería / Por Administrador El aceite está macerado con piñones, piña, tomillo y romero durante 15 días para que coja todo el sabor del monte. Autor: Idolino Coy
Arroz con conejo y calamares Galería / Por Administrador Arroz con conejo, calamares, con caldo de torcaz y verduras Autor: Ignasi Bonafacia Pujal