Estofado de corzo con camagroc (rebozuelo), llanega negra y rovelló (níscalo)
Autor: Cristian Martinez Monfort
Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza
Estofado de corzo con camagroc (rebozuelo), llanega negra y rovelló (níscalo)
Autor: Cristian Martinez Monfort