Flan-con-zizahori

Esta receta de flan de rebozuelos, Cantharellus cibarius es de hace unos años, más fácil y deliciosa de lo que parece. Las setas silvestres, combinan a la perfección en recetas dulces. En esta ocasión incluso lo emplaté en la parte posterior de una bandeja, aprovechando la zona cuadrada dónde se apoya. Al fin y al cabo, […]