Arrui

Receta de paté de hígado de Arruí y cerdo ibérico a las finas hierbas

Publicada en

Fotazas y receta completa, gentileza de nuestro compañero José Antonio Doménech de @carnisseria.domenech «Paté de hígado de Arruí y cerdo ibérico a las finas hierbas» Ingredientes: 500 gr de hígado de arruí 500gr de tocino ibérico cebolla frita leche sal tomillo romero orégano mejorana pimienta negra nuez moscada 2 huevos Ejecución: El hígado de arruí […]