Arroz con liebre

Arroz con liebre y costillas de ibérico Autor: Bernabe Alcalde

Risotto de liebre con setas

Risotto de liebre con setas variadas, puntas de espárragos y crema de frutos silvestres del bosque. Autor: Miguel Gonzalez Cobos

Arroz meloso campero con liebre

Arroz meloso campero con liebre, zorzales, gazapo de mont, pechugas de torcazos y perdigachos Autor: Miguel Gonzalez Cobos