Receta de perdices estofadas con setas y frutos secos

Bajo el lema «Tres horitas tienen la culpa» nuestro compañero Tente Tellols Ortiz, nos hizo salivar con este platazo de perdices estofadas con setas y frutos secos Tres horas  de fuego lento o como  nosotros decimos… «Chup..chup» que hacen de este plato algo irresistible. La carne de caza es lo que tiene. Si la pruebas! …

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