Receta de pastel de requesón y setas
Que os parece si hacemos una receta divertida con requesón hecho en casa y unas setas silvestres. Aún que no es un requesón propiamente dicho, dado que este se elabora a partir del suero de leche después de haber hecho queso. Nuestra receta sería más un queso fresco. El queso ricotta de la receta original, podría …