El restaurante del chef Carlos Maldonado en Talavera de la Reina, Raíces, ha sido premiado como el mejor de España por la revista ‘Club de Gourmets’, que reconoce con sus galardones anulaes a «profesionales, establecimientos, organismos, productos, medios de comunicación y libros que merecen un reconocimiento por su contribución a la gastronomía y la enología». Además, también ha sido galardonado el periodista castellano-manchego Carlos Iserte por su programa «Variotinto», que se emite en CMMedia.
Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza