Arroz de conejo de campo
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Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza
Paella de caza con pato azulón, costillas de jabalí, arroz Bomba de Pego y su correspondiente «socarrat» Autor: Carles Vicens Pons
Arroz de conejo con mollejas de pollo, verduras, caldo de torcaz y setas Autor: Ignasi Bonafacia Pujal
El aceite está macerado con piñones, piña, tomillo y romero durante 15 días para que coja todo el sabor del monte. Autor: Idolino Coy
Meloso campero de codorniz Leer más »