Castañas

Una receta tan fácil y versátil que podrás variar el tipo de carne. Corzo, ciervo, jabalí, arruí!!! «Receta de Cazuela con corzo con castañas» Ingredientes: 900 g carne de ciervo o corzo 80 ml oporto u otro vino tinto 1 cucharada bayas de enebro 1 ramita de tomillo Hojas de laurel 225 g castañas 2