Abraham García – La caza sigue muy viva en ViridianaEl incombustible Abraham García tiene oficio de sobra para presentar uno de los mejores menús cinegéticos de la capital, una […]
Perosillo, entre pinares, castillos y leyendasPerosillo, entre pinares, castillos y leyendas: Se encuentra en una zona donde abunda la caza menor. Hemos recogido una receta […]
Carne de caza, queso o azafrán, productos ciudadrealeños en Madrid FusiónCarne de caza, queso o azafrán, productos ciudadrealeños en Madrid Fusión: Ciudad Real presenta desde mañana lunes sus sabores. En […]
El chef que tocó fondo y resucitó en Puente TocinosLocal de Ensayo, en la Guía Michelín: Me gustan mucho los productos de la zona y las recetas de caza. […]
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Los caprichos de la semanaLos caprichos de la semana: La cocina de la caza es un patrimonio culinario que el autor de esta obra, […]
Caza a la cartaJaime Jaudenes, caza a la carta: Más allá del centro de Madrid, en Montecarmelo. Hasta hace poco gran descampado y […]
