Nueva temporada del concurso de cocina Master Chef Celebrity 5 en TVE1 Dieciséis famosos cocinando en la nueva temporada del […]

Pero en tiempos de nuestros padres y abuelos la gente tenía que matar los animales que iba a comerse, sobre […]

El tomillo es una especia que proviene de una planta aromática mediterránea que hace honor a su nombre. Su nombre genérico, Thymus vulgaris, […]

La Càbila es una tradición de la zona de l’Albufera, nacida para compensar a los cazadores de los vedats, que durante la […]

Dispone de un menú degustación (85 euros, sin bebidas), con platos como el escabeche de codorniz, vieira y zanahorias encurtidas, […]

Los chefs Iñaki Andradas y Luken Vigo han apostado por un “menú degustación 7 pasos” con en el que pretenden sorprender al […]

«Lera. Gastronomía, Cultura y Caza» es el nuevo libro de Luis Alberto Lera, el conocido chef zamorano que ha elaborado […]

Si el objetivo primigenio de la caza ha sido la alimentación para la supervivencia, el máximo aprovechamiento de la presa […]

El aspirante aprovechó la primera ocasión que pudo, cuando su plato de caza fue aplaudido por el jurado, para tener […]