Faisán

Receta de paté de faisán

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Paté de faisán

Nuestros compañeros Cesar Jiménez & Irene Salinas  nos explican paso a paso como elaborar un sabroso paté de faisán   Paté de faisán Ingredientes: 1 faisán 200gr de higaditos de pollo limpios 100gr de tocino ibérico 1 cebolla mediana 4 champiñones 1 manzana reineta 1 plátano grande Un puñado de arándanos deshidratados 1 puerro 1 zanahoria […]

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Receta de faisán con frutos secos, FUEGO DE MORTERO

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Receta de faisán con frutos secos, creación de nuestro amigo Juan José  García García autor del BLOG FUEGO DE MORTERO. Un sitio ideal dónde además de esta receta , podrás disfrutar de muchas otras recetas maravillosas, divertidas y siempre deliciosas. Bajo la sencillez de este nombre se esconde una receta mucho más compleja, no por […]

Al horno

Receta de faisán relleno de piñones, foie a las uvas.

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Impresionante receta de Pedro Larumbe,  presentador de los programas de Canal Cocina Alta cocina y Para gourmets. Su vida profesional está llena de éxitos. Su última aventura empresarial es la dirección del restaurante del madrileño Hotel Quinta de los Cedros. En 2010 se le otorga el Concesionario Oficial del Pabellón de España en la Expo Universal de Shanghai. Desde […]