Becadas con salsa de hongos y nueces
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Zorzales a la brasa de encina
Ingredientes: Puntería, tiempo para desplumar, chimenea, tocino, romero y sal. Zorzales a la brasa de encina. Iguálamelo! Buen provecho, a la Salud de Uds. Autor: Rafael Lancha
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Receta de Sarmale de corzo y cerdo
Nuestra amiga Cris Csoncsik, nos hace salivar con un plato tradicional de la gastronomía rumana y húngara. Esta receta de sarmale de corzo y cerdo, es una buen excusa para viajar sin movernos de casa, o quizás para planear un viaje animados por su gastronomía. Sarmale de corzo y cerdo Ingredientes: 1,200 g. de carne
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Receta de albóndigas de corzo con Boletus edulis
Esta receta de albóndigas de corzo con Boletus edulis, es un básico en todas las cocinas y sobre todo en las mejores mesas. A nuestras albóndigas de corzo le van de lujo, una guarnición de setas. En esta receta hemos utilizado, Boletus frescos, pero puedes aprovechar para sacar del congelador o utilizar una salsa sencilla
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Receta de gazpachuelo serrano con perdices y pan quemao
Un plato antiguo y típico de la zona del interior de Málaga. Gazpachuelo serrano con perdices y pan quemao. que nuestro compañero Francisco Javier Jurado Macias nos muestra y facilita la receta para que podamos disfrutar de la tradición de un plato delicioso e incluso hacer nuestra propia interpretación. GAZPACHUELO SERRANO CON PERDICES Y
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Receta de pan en horno de leña
Hacer pan en casa es de las cosas más bonitas y deliciosas. Tengas horno eléctrico o de leña, aquí te dejo mi receta. Antes de comenzar te diré hacer pan te enseña a no tener prisa, porque si la tienes, no sale. Y otra cosa muy interesante, no hace falta tener levadura para hacer un
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