Receta de Tasajos y jamones de cabra montes
Nuestro compañero Francisco González Lozano nos muestra la elaboración de «Tasajos y jamones de Cabra Montés» «Chacinas de cabra montés» Receta de Tasajos y jamones de cabra montes Para hacer estas delicias, las proporciones para la salazón son de 1kg de sal fina + 200 gr de azúcar por kilo de carne. (La sal más […]
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