Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza

Lomo de corzo

Receta de lomo de corzo albardado con demi-glace de arándanos con miel

Nuestros compañeros @LaRinconadaProductosNaturalesYDeCaza, nos proponen esta receta. Toma buena nota!!! Receta de caza con la que aprovechar al máximo el sabor que le proporcionan los arándanos. «Lomo de corzo albardado con demi-glace de arándanos con miel.» INGREDIENTES: 600 gramos de lomo de corzo tomillo orégano aceite de oliva piel de naranja Cardamomo sal pimienta 150 …

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