Gazpacho manchego de conejo y perdiz
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Perdiz
Receta de perdiz con arroz
Una riquísima receta de perdiz con arroz de nuestro amigo José Antonio Pineda Martinez Receta de torcaz con sauce y escaramujos PERDIZ CON ARROZ, PIMIENTO, CEBOLLA Y AJOS Ingredientes: Perdiz Arroz Pimiento rojo Cebolla Ajos Aceite de oliva Sal Pimienta negra Elaboración Doramos la perdiz en aceite de oliva, por todas sus caras en la
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Receta de pechugas y muslos de perdiz guisados
Receta de Rocio Brocal Fernandez Pechugas y muslos de perdiz guisados Ingredientes: Perdices (separamos las pechugas y los muslos) 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 cebollas (según la cantidad de perdices) 1 zanahoria (según la cantidad de perdices) Unos granos de pimientan Un poco de orégano Un vaso de vino blanco Un vaso
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