Receta de jabalí estofado con castañas, ciruelas y polenta de Amaranto.

Recetaza para guardar y apuntar en nuestros recetarios!!! «Jabalí Estofado con Castañas, Ciruelas y Polenta de Amaranto.» Ingredientes: Para el jabalí 20 ciruelas pasas 120 ml de brandy 3 cucharadas de ghee o aceite de oliva 1 kilo de ragout de jabalí 100 gr de bacon, cortado en lardons 1 cebolla, picada 2 zanahorias grandes, …

Receta de jabalí estofado con castañas, ciruelas y polenta de Amaranto. Leer más »