Boloñesa de carne de corzo con verduras y orégano
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Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza
Una receta de nuestro compañero José Antonio Pineda Martinez tan fácil como deliciosa. Esta receta de guiso de corzo es de las de apuntar en nuestros recetarios. Receta de guiso de corzo Ingredientes: carne de corzo vino blanco 4 dientes de ajos 1 pimiento verde 4 o cinco cebollas medianas 1 hoja de laurel aceite de
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Caldereta de corzo con Boletus edulis, senderuelas, rebozuelos y tronpetillas de la muerte Autor: Miguel Gonzalez Cobos
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Risotto de Boletus edulis con solomillo de corzo a baja temperatura bañado en crema de senderuelas Autor: Miguel Gonzalez Cobos
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Garbanzos salteados con lomo de corzo a baja temperatura con rebozuelos y huevo poché Autor: Miguel Gonzalez Cobos
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