Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo – Cocinando Caza
Una deliciosa receta de lomo de ciervo con spatzle de verduras de Guillermo Rodríguez. «Lomo de ciervo con spatzle de verduras» Ingredientes: Garnitura de Spatzle Spatzle Aceite de oliva cantidad necesaria Sal y Pimienta al gusto Cilantro 1 cda. Manteca 40 g Perejil picado 1 cda. Zanahoria blanqueada cortada en cubos 40 g Zuchini …
Hoy os traemos una receta de caza muy sencilla de elaborar en cualquier momento y con un resultado estupendo. «Lomo de Venado al Ajillo con patatas a dados encebollados.» INGREDIENTES: lomo de venado aceite de Oliva Virgen Extra ajos fino Montilla- Moriles guindilla pimienta molida sal Para la guarnición; patatas, pimiento verde, rojo y cebolla …
Receta de lomo de venado al ajíllo con patatas a dados encebollados. Leer más »
