Administrador, autor en Recetas de caza, jabalí, corzo, perdiz, conejo - Cocinando Caza

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Jabalí con setas y chorizo de venado

Publicada en 2 abril, 2021

Autor: Juanmi Muñoz Gutierrez

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Guiso de civet de jabalí

Publicada en 2 abril, 2021

Guiso de civet de jabalí con setas y picada de avellanas y almendras Autor: Ignasi Bonafacia Pujal

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Nido de espárragos trigueros con corzo

Publicada en 2 abril, 2021

Nido de espárragos trigueros silvestres con patatas da Veiga y filete de corzo en salsa de compota de manzana con miel del Xurés Autor: Jose Manuel Gonzalez Paz

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Conejo de campo guisado con níscalos

Publicada en 2 abril, 2021

Autor: Ruben Gil Gutierrez

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Albóndigas de jabalí

Publicada en 2 abril, 2021

Autor: Susana Fernandez

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Arroz de perdiz, zorzal y pato

Publicada en 2 abril, 2021

Autor: Giovanni Blasco Piqueras

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Arroz con conejo de campo y costillas

Publicada en 2 abril, 2021

Autor: Jose Maria Sanchez Navarro

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Estofado de jabalí

Publicada en 2 abril, 2021

Estofado de jabalí en salsa de tomates y ajo silvestre (Allium vineale) Autor: Antonio Maccaroni

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Perdices a la Toledana

Publicada en 2 abril, 2021

Autor: Jose Antonio Campos Segura

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Conejo de campo en salsa de tomate

Publicada en 2 abril, 2021

Conejo de campo en salsa de tomate, triángulos de pastela de torcaz y arroz basmati Autor: Francisco Jose Jurado Abad